Tarta de chocolate sin lactosa

Bueno, ¿qué? ¿Nos vemos el miércoles? No, estoy todavía fatal del jet lag. Bueno, pues el fin de semana. Ay, sí, que me tienes que enseñar tu casa reformada, ¿te has mudado ya? Sí, hace ya varias noches que estoy durmiendo aquí. Oye, y me tienes que enseñar todas las fotos. Claro, y tú darme todos … More Tarta de chocolate sin lactosa

Muffins de Cappuccino

En realidad, estos muffins se podrían haber llamado “de chocolate y café” pero todos sabemos que si metes un término extranjero, tipo “Cappuccino”, viste más y quedas mucho más internacional. 🙂 También es verdad que la palabra Cappuccino nos hace pensar en el desayuno, en aquella vez que estuvimos en Roma y nos lo pasamos … More Muffins de Cappuccino

Cupcakes de chocolate y café

Cuando me hablan de cupcakes, o esas “magdalenas con gorro” tengo sentimientos encontrados. Por un lado, visualmente son muy atrayentes, todo colorines y llenas de adornos. Un reto para la imaginación tanto por la presentación como por los sabores que pueden ofrecer. Por otro lado, determinadas cremas (o “frosting”) son muy empalagosas. El frosting típico … More Cupcakes de chocolate y café