Hágase la luz

… y se encendió la vitrocerámica.

Este recetario sólo pretende ser eso, una compilación de recetas de su creador. El que escribe esta web no es un cocinero profesional, sólo alguien que es feliz en la cocina y que disfruta comiendo.

El objetivo de este espacio es reunir todas esas recetas que leo, que me cuentan o alguien recomienda en la oficina. También esos trucos que te dan los amigos o mi siempre sabia madre (que de cocina sabe un rato).

Como ya he dicho, no soy un profesional de los fogones, así que puedo permitirme todas las licencias que quiera. Cojamos, pues, un delantal y.. ¡a lo loco!

41 respuestas a “Hágase la luz”

  1. Para ser que no eres cocinero profesional ¡que bien te defiendes! Lo que hace amar algo con pasión. ¡Gracias por compartir recetas, fotos y pensamientos! Yo estoy entrando en la línea crudivegana y, es toda una experiencia sin embargo, cuando veo tus recetas…me entran las tentaciones.

    Responder

    1. Jajajaja bueno, entiendo que no es fácil, pero de tanto en tanto también te podrás dar un caprichito personal, ¿no?
      Muchas gracias por pasarte por hacerme una visita 😉

      Responder

      1. siii, intento que no sean delante del petiso para no tentarlo, pero si me los doy! Tu pastel de chocolate y pistachos está en mi lista! jiji

        Responder

    1. ay, qué acabo de ver que no os dije nada en este comentario. Vamos que creo que visité vuestro blog y os he dedicado parte de mi último post, pero es que uno no se cansa de darlas gracias 🙂

      Responder

  4. Uno de mis propósitos es aprender a cocinar. Me gusta la cocina pero… soy un desastre!! He pasado por tu blog y me ha encantado tu forma de ver la cocina y los ricos platos que preparas, para no ser profesional!! (Seguro que no lo eres? je, je..) Sin duda me quedo e iré aprendiendo con tus recetas 🙂 Saludos!!

    Responder

    1. jajaja me tomaré eso como un piropo! 🙂 Claro que no soy profesional, lo que pasa es que cuando las recetas se me chafan y me salen los bizcochos quemados, no pongo foto, lo sufrimos en casa y ya está. El origen de mi afición por la repostería está en que me encanta desayunar rico a diario y pienso que lo casero siempre será más sano que la bollería industrial. Pero también hago platos normales, que no sólo de bizcochos vive el hombre 😀
      Muchísimas gracias por tu visita y por tu comentario, un placer que te guste mi blog 😉

      Responder

  8. Yo tampoco soy cocinero profesional, pero comparto la pasión por los fogones, lo tradicional y lo auténtico, y reconozco que también me gusta desayunar rico!!.
    Gracias a blogs como el tuyo, mi establecimiento se está ganando una reputación, fundada en la experiencia y el saber hacer de personas que, como tu, comparten lo que saben para que otros, como yo, aprendamos.
    Para el próximo jueves, tengo una tertulia literaria, y ese bundt del calabaza con glaseado, me viene genial. Triunfaremos, seguro. Ya te cuento.
    Saludos y adelante con esa pasión !!

    Responder

    1. Muchas gracias por tus palabras. A ver si puedo haceros una visitilla en alguna escapada con mi pareja, porque esas catas de los viernes apetecen, y mucho! 🙂

      Responder

    1. Muchas gracias Xolete!! Esto de «Sistehood» suena un poco a hermandad de señoras jajajaja pero me encanta que hayas pensado en mi. Ando un poco de cabeza y no sé cuándo podré contestar, espero que disculpes mi tardanza 🙂 Un abrazo!

      Responder

      1. Je-je! Lo mismo pensé yo y, de hecho, no he encontrado ninguna referencia sobre qué es esto exactamente en internet 😉 Así que, sin problemas ni prisa! Otro abrazo!

        Responder

  11. hola!!
    me han dado la oportunidad de nominar 10 blogs para los Sisterhood of the world bloggers award, y te he incluido en la lista de los elegidos porque tu blog es uno de los que más me gustan (y, la verdad, porque me caes realmente simpático :D).
    seguiré disfrutando de tus recetas.
    un abrazo grande!!!!

    Responder

  12. Buenas!!
    He tropezado con este blog por casualidad pero algo tiene que engancha…tienes una forma de escribir mu dinámica. Y ya que estoy por aqui me voy a quedar…esos bizcochos tiene muy buena pinta (comparto totalmente tu opinión sobre los desayunos).
    Me llama mucho la atención tu frase para empezar las recetas: – Anudo el delantal…, – me pongo el delantal…(quedaría bien como eslogan de mi blog http://delantalescustom.com/ 😉 )
    Un saludo y enhorabuena por tus nominaciones.

    Responder

    1. ¡Muchas gracias por tus palabras! Yo también me he pasado por tu página y haces unos delantales preciosos. Me encanta el de tonos negros y grises! Mira que lo mismo me pido uno para Reyes 😀
      Un placer que te quedes por aquí, encantado de recibir visitas así de fantásticas

      Responder

  13. Hola!

    Como he visto recientemente que habías puesto un enlace a mi web, te he añadido yo también. ¡Espero que recibas muchas visitas desde Chocogalaxy! ¡Y gracias por seguirme! 😉

    Responder

    1. ¡Hola Nuria! Ya me he dado una vuelta por tu video blog… estás hecha una artista del dulcerío! jajaja Me ha encantado, en serio. Vas a ser un filón para tener recetas diferentes, y tus fotos son muy buenas. Lástima que no pueda seguirte driectamente desde WordPress, aunque ya me he suscrito para que me lleguen tus entradas por mail. 🙂
      Por cierto, yo también soy ingeniero! ^^ Debe ser que hay algo en común entre las dos ramas. jajaja Un verdadero placer haberte encontrado ;-P

      Responder

    1. ¡Sara! ¡Que no me había dado cuenta que me habías dejado un mensaje aquí! O.O Con el sorpresón que me tenías guardado y yo sin enterarme 😦 Muchísimas gracias, en serio. Me hace un montón de ilusión que te hayas acordado de mi para un premio tan chulo como el del «Blog amigo». Un abrazo enooorme! ^^

      Responder

Deja aquí tu comentario (es bienvenido)