nueces – Con delantal y a lo loco

Bizcocho de zanahoria sin gluten

08/05/2020

No, nadie es celiaco en casa y no, no solemos evitar el gluten en nuestras comidas. Somos amantes del trigo y sus derivados y, afortunadamente, no tenemos intolerancia. Sin embargo, hay muchas personas que sí lo son y a las que les resulta quizá complicado acceder a recetas sin harina de trigo o sin productos … More Bizcocho de zanahoria sin gluten

Bizcocho integral de plátano, sin azúcar

09/09/2018

Como decíamos ayer… Sí, has leído bien. Sin azúcar. ¿Qué? ¿Cómo? ¡Qué me traigan a mi UanPound que este es un falso imitador! Pues no, amiga barra o, soy yo (el que sigue aquí). Una versión más sana, menos azucarada, con los chacras más alineados, más realfooder y tan cocinillas como siempre. Podría hacer … More Bizcocho integral de plátano, sin azúcar

FitMuffins de plátano, avena y nueces

28/08/2015

Sí, ya sé que la RAE dice que el término «FitMuffins» no existe. Pero existe en mi PoundDiccionario y eso es lo importante. #VivaLaVidaInterior Ya he hecho alguna que otra receta de Fitmuffins y, para que te hagas una idea, le he asignado el siguiente significado en mi interior: Magdalenas anti-mala conciencia cuya aportación en grasas y … More FitMuffins de plátano, avena y nueces

Bizcocho vegano de chocolate y plátano

16/08/2015

Hace tiempo mi hermana publicó en FaceBook una de esas imágenes con «mensaje» que circulan por la red y que @Cabronazi nos hace llegar. Decía: Y yo digo: AMÉN. Y añado: Ojo lo difícil que es llegar a este estado superior de vida. Porque uno ha peleado, ha luchado, ha perdido algunas cosas y ha ganado … More Bizcocho vegano de chocolate y plátano

Tarta de zanahoria ligera (y vegana – sin lactosa y sin huevo)

06/03/2015

Respondiendo a tu pregunta, NO, no es lo mismo que una tarta de zanahoria normal. No puede serlo y el que te diga «he hecho la versión integral/ligera de nosequé tarta y está igual igual que la original», miente como un perro sucio. Porque al final, la respostería sabe así de bien por la cantidad de … More Tarta de zanahoria ligera (y vegana – sin lactosa y sin huevo)