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Flan de Baileys

21/02/2013

Seguro que una vez compraste una botella de Baileys y está muerta de risa en alguna estantería. O quizá te guste el alcohol más que a un tonto un lápiz y seas de los que cada semana compras varias botellas de este licor. En cualquier caso, he aquí una forma de “alegrar” un flan y … More Flan de Baileys

Palmeritas (con chocolate)

15/02/2013

De vez en cuando hay que volver a lo básico. Ni cupcakes, ni macarons, ni glaseados. Una simple palmera de azúcar o chocolate puede llevarte al séptimo cielo. Y, además, son fáciles de hacer y llevan muy pocos ingredientes, ¿necesitas alguna razón más? La receta está sacada del blog de Su de webosfritos. Me encanta … More Palmeritas (con chocolate)

Bizcocho de dulce de leche

04/02/2013

Uno no puede autonombrarse oficialmente «cocinillas» hasta que no ha modificado a su antojo unas cuantas recetas. Y es que muchas veces nos faltan ingredientes, o tenemos otros en la nevera a punto de caducar, y nos vemos obligados a hacer modificaciones. Ahora bien, que tire la primera piedra aquel master-chef que haya conseguido que … More Bizcocho de dulce de leche

Rosquillas

21/01/2013

Tengo que decir que, aunque me encanta la repostería moderna, llena de colorantes y aromatizantes, tengo debilidad por los postres «de toda la vida». Es decir, aquéllos cuya receta ha pasado de generación en generación y que, además, consigue conquistar con los ingredientes más sencillos. Si nos remontamos a una época en la que el … More Rosquillas

Polvorones

23/12/2012

Quizá sea tantos años sufriendo el anuncio de “El Almendro” o quizá sólo que estos días tengo la sensibilidad a flor de piel. Lo cierto es que la Navidad para mi, tiene dos ingredientes esenciales: familia y comida. O quizá es sólo uno: comida, acompañado de la familia. Y es que, para los que vivimos … More Polvorones