Como decíamos ayer… Sí, has leído bien. Sin azúcar. ¿Qué? ¿Cómo? ¡Qué me traigan a mi UanPound que este es un falso imitador! Pues no, amiga barra o, soy yo (el que sigue aquí). Una versión más sana, menos azucarada, con los chacras más alineados, más realfooder y tan cocinillas como siempre. Podría hacer … More Bizcocho integral de plátano, sin azúcar
Repite conmigo: «Plun-caque«. Así, todo junto: PLUNCAQUE. Quiero que quede claro como se debe pronunciar el nombre de este bizcocho, porque luego me vienen los jissters y me dicen que lo diga así: /plʌm keɪk/ ¿Te lo puedes creer? Pero vamos a ver, si yo llevo oyendo toda la vida a las señoras de mi … More Plum Cake con frutas
La vida es asín. A uno le gustaría tomar todos los días tarta de queso y Nocilla de postre, pero hay que mantener el equilibrio. Y es que, en nuestra dieta saludable, tiene que haber sitio también para desayunos normocalóricos, que nos den energía y estén ricos pero también que no abusen del azúcar y … More Galletas de miel, avena y pasas
De los creadores de #SillevaFrutaNOengorda, llega a nuestras pantallas #SillevaAvenaEsparaDeportistas. Y es que estos muffins llevan poca carga en grasa, en azúcar, llevan zanahoria y, además, llevan avena. La avena, ese cereal que parece que llegó hace unos años para arrasar con todo: rica en proteínas, en hidratos de carbono de lenta absorción, que reduce … More Muffins de avena, zanahoria y pasas
Hace tiempo estuve pasando un fin de semana de casa rural con unos amigos y decidieron comprar una trenza de hojaldre del Mercadona para desayunar. Pese a que no soy amigo de la bollería industrial, lo que sí soy es un tragaldabas mañanero con muy mal humor hasta que me tomo mi dosis de azúcar, … More Trenza de hojaldre
La cocina de Perrone Luis
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