Estaba claro que esta semana tocaba receta con chocolate. En primer lugar, porque hace como 5 posts que no pongo una tarta de chocolate. Sí, lo sé, ¿estamos locos o qué? Y en segundo lugar, porque necesitaba una excusa para contarte que la semana pasada estuve en Barcelona disfrutando del premio por haber sido uno … More Bundt de chocolate negro (sin lactosa)
Doble chocolate, doble lujuria. Esta vez no esperéis una receta ligera, ni sana, ni saludable. No, no y no. Esta vez, a lo loco. El que no esté dispuesto a dejarse caer en el vicio, que no siga leyendo, oiga. La receta está basada en el clásico brownie de chocolate negro, que he tomado prestada del … More Brownie de chocolate blanco y chocolate negro
Sí, sí, el mejor, como lo leéis. La receta de este bizcocho viene de un amigo, @toro_supravital, que es, si cabe, más esclavo del chocolate que yo mismo, a parte de un gran cocinero y mejor persona.
La cocina de Perrone Luis
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