El otro día me dio por pensar que este blog cada vez se parece más a una diva madurita tipo Barbra Streisand, que ya apenas hace nada nuevo y que vive de las viejas glorias y las versiones que le hacen los jovenzuelos. Y no puede ser, está bien que me inviten a cantar a … More Tarta de chocolate blanco especiada con merengues y pistachos
Doble chocolate, doble lujuria. Esta vez no esperéis una receta ligera, ni sana, ni saludable. No, no y no. Esta vez, a lo loco. El que no esté dispuesto a dejarse caer en el vicio, que no siga leyendo, oiga. La receta está basada en el clásico brownie de chocolate negro, que he tomado prestada del … More Brownie de chocolate blanco y chocolate negro
Ya os lo dije hace una semana, los paseos por el campo siempre cunden más y son más productivos que los paseos por la ciudad. Y es que, a la vez que paseas, puedes dedicarte a recoger moras de un zarzal. Así vuelves a casa con un bote repletito de moras y con la conciencia … More Tarta mousse de moras y chocolate blanco
Me encantaría ser una persona organizada y planificadora con el tema de la compra. Pero lo cierto es que la mayor parte de las veces soy carne de cañón para los Supermercados y acabo comprando por impulso, simplemente porque algo me entra por los ojos. No tengo remedio y lo asumo, pero oye, que a … More Tarta de cerezas y chocolate blanco
Efectivamente, sigo teniendo fresas del huerto de papá y, con todo el dolor de mi corazón, tengo que ir dándoles salida. No cuela, ¿verdad? Lo cierto es que esta receta lleva por mi casa un tiempo, recogida de uno de esos coleccionables de PlanetadeAgostini y esperando que llegara la época de las fresas para acabar … More Tarta de fresas y chocolate blanco
La cocina de Perrone Luis
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Recetario de repostería tradicional norteamericana & anglosajona...
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Con delantal y a lo loco 