Siempre he sido muy #fansfans de los eufemismos. Ese uso del lenguaje tan recurrente que utilizamos para decir lo que pensamos sin que suene tan mal como realmente lo pensamos. Ese arte que solo se usa en la franja de edad de 14 a 75 (no esperes delicadeza en un niño o en un anciano, … More Bizcocho-tarta sin gluten de peras y avena
Creo firmemente que de todo se puede hacer una tarta. De TODO. De hecho, a nuestro alrededor ya existen todo tipo de tartas extrañas, pero nos son tan familiares que ya ni nos damos cuenta. ¿O acaso es normal que exista una tarta al güisqui? (Luego a mí me llaman de todo porque le echo … More Tarta crumble de manzana y avena
Sí, ya sé que la RAE dice que el término «FitMuffins» no existe. Pero existe en mi PoundDiccionario y eso es lo importante. #VivaLaVidaInterior Ya he hecho alguna que otra receta de Fitmuffins y, para que te hagas una idea, le he asignado el siguiente significado en mi interior: Magdalenas anti-mala conciencia cuya aportación en grasas y … More FitMuffins de plátano, avena y nueces
Me chiflan las mandarinas. Son como una versión «cómoda» de las naranjas, ¿no te parece? Se pelan sin necesidad de cuchillo, se pueden comer separando los gajos con la mano y el sabor, bueno, qué te voy a contar del sabor. De mis frutas favoritas desde niño, cuando me cogía todos los días dos mandarinas de … More Bizcocho de mandarinas y avena
La vida es asín. A uno le gustaría tomar todos los días tarta de queso y Nocilla de postre, pero hay que mantener el equilibrio. Y es que, en nuestra dieta saludable, tiene que haber sitio también para desayunos normocalóricos, que nos den energía y estén ricos pero también que no abusen del azúcar y … More Galletas de miel, avena y pasas
La cocina de Perrone Luis
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