En primer lugar, aclarar que esta NO es la receta exacta de la Tarta de Santiago, aunque sí muy parecida. Parece que hay una moda últimamente en convertir las recetas en órdenes oficiales y en listados de ingredientes fijos. Entiendo que hay una tradición que es bonito conservar y que la memoria de boca en … More Tarta de Santiago (Uanpoundeada)