Me chiflan las mandarinas. Son como una versión «cómoda» de las naranjas, ¿no te parece? Se pelan sin necesidad de cuchillo, se pueden comer separando los gajos con la mano y el sabor, bueno, qué te voy a contar del sabor. De mis frutas favoritas desde niño, cuando me cogía todos los días dos mandarinas de … More Bizcocho de mandarinas y avena
¿Con ciruelas? ¿Estamos locos o qué? No te asustes, que están muy ricas. Las magdalenas tradicionales están deliciosas, lo sé, pero de vez en cuando hay que innovar en los desayunos y añadir cosas diferentes. Así que cogemos una receta de muffins con avena y les damos un toque distinto añadiendo ciruelas deshidratadas. Venga, cierra … More Magdalenas de avena y ciruelas
Vuelvo a la carga con una receta de magdalenas, que me dan a mi mucha vida por las mañanas. Otro básico que se hace en un periquete, que lo mismo le puedes poner pera y nueces que manzana y avellanas, que melocotón y pasas. Estas recetas son así de agradecidas. Y, además, la canela y … More Magdalenas de pera y nueces
Admito que he estado a punto de nombrar a esta entrada «Tarta de fresas con aroma de cítricos«. Supongo que todos tenemos derecho a ciertos momentos de nubosidad mental, espero sepáis perdonarme. 🙂 Y es que Master Chef y los miles de restaurantes de aire moderno que abren cada día a nuestro alrededor están generando … More Tarta de fresas, naranja y limón
Sí, has leído bien, le he puesto el prefijo “saludable” al bizcocho. Y es que, presionado por operaciones bikini y dietas varias, he decidido poner una receta un poco más light de lo habitual. Pero no os alarméis, el resultado sigue siendo muy bueno, a costa simplemente de jugar un poco con los ingredientes. La verdad … More Bizcocho saludable de cereza y manzana
La cocina de Perrone Luis
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