Creo firmemente que las avellanas son las grandes olvidadas de la repostería. Todo el mundo aprecia las almendras y las utiliza para todo tipo de postres, sin embargo, las avellanas sólo son conocidas cuando las mezclamos con chocolate y hacemos la famosa Nocilla (o Nutella para los foráneos). Pero, ¿y si juntamos las avellanas con … More Bizcocho de avellana y chocolate blanco