Me chiflan las mandarinas. Son como una versión «cómoda» de las naranjas, ¿no te parece? Se pelan sin necesidad de cuchillo, se pueden comer separando los gajos con la mano y el sabor, bueno, qué te voy a contar del sabor. De mis frutas favoritas desde niño, cuando me cogía todos los días dos mandarinas de … More Bizcocho de mandarinas y avena
Admito que he estado a punto de nombrar a esta entrada «Tarta de fresas con aroma de cítricos«. Supongo que todos tenemos derecho a ciertos momentos de nubosidad mental, espero sepáis perdonarme. 🙂 Y es que Master Chef y los miles de restaurantes de aire moderno que abren cada día a nuestro alrededor están generando … More Tarta de fresas, naranja y limón
Ay, ¡la mantequilla de cacahuete! Ese perverso invento del hombre moderno que, junto con la Nocilla (o Nutella, para los más hipsters), es mejor comerse a cucharadas con los ojos cerrados para no mirar los ingredientes. En mi afán por combinar lo obeso con lo salubre, lo delicioso con lo sano, lo hipercalórico con lo … More Galletas de mantequilla de cacahuete y avena
La cocina de Perrone Luis
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Recetario de repostería tradicional norteamericana & anglosajona...
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