Cuando me hablan de cupcakes, o esas “magdalenas con gorro” tengo sentimientos encontrados. Por un lado, visualmente son muy atrayentes, todo colorines y llenas de adornos. Un reto para la imaginación tanto por la presentación como por los sabores que pueden ofrecer. Por otro lado, determinadas cremas (o “frosting”) son muy empalagosas. El frosting típico … More Cupcakes de chocolate y café