Bizcocho integral de plátano, sin azúcar

  Como decíamos ayer… Sí, has leído bien. Sin azúcar. ¿Qué? ¿Cómo? ¡Qué me traigan a mi UanPound que este es un falso imitador! Pues no, amiga barra o, soy yo (el que sigue aquí). Una versión más sana, menos azucarada, con los chacras más alineados, más realfooder y tan cocinillas como siempre. Podría hacer … More Bizcocho integral de plátano, sin azúcar

Bundt cake (bizcochazo) de plátano, chocolate y caramelo salado

Tú eres de los míos, ¿verdad? De los que compramos como si fuera a estallar una guerra civil o viniera un apocalipsis zombie y necesitáramos tener la nevera llena, la despensa llena y acabar guardando paquetes de harina en el armario del dormitorio porque en la cocina ya no cabe nada más. De los que … More Bundt cake (bizcochazo) de plátano, chocolate y caramelo salado

FitMuffins de plátano, avena y nueces

Sí, ya sé que la RAE dice que el término “FitMuffins” no existe. Pero existe en mi PoundDiccionario y eso es lo importante. #VivaLaVidaInterior Ya he hecho alguna que otra receta de Fitmuffins y, para que te hagas una idea, le he asignado el siguiente significado en mi interior: Magdalenas anti-mala conciencia cuya aportación en grasas y … More FitMuffins de plátano, avena y nueces

Bizcocho vegano de chocolate y plátano

Hace tiempo mi hermana publicó en FaceBook una de esas imágenes con “mensaje” que circulan por la red y que @Cabronazi nos hace llegar. Decía:  Y yo digo: AMÉN. Y añado: Ojo lo difícil que es llegar a este estado superior de vida. Porque uno ha peleado, ha luchado, ha perdido algunas cosas y ha ganado … More Bizcocho vegano de chocolate y plátano