Bizcocho de peras

thumbnail_8809AB0E-402D-4D5B-97D4-7E52F785C5E2

Sí, ya lo sé. El mundo blog no es el que era.

Las nuevas tecnologías, las redes sociales, los stories, los tiktok, los virus y las nuevas generaciones.

Parece que fue ayer pero no, el blog lleva abierto ya no sé los años y la vida cambia, evoluciona. El tiempo escasea y los medios se hacen diferentes. Así que he pasado por no escribir nada, a escribir de vez en cuando, a dejarlo otra vez y a que al final, en plena pandemia, acabe publicando vídeos en Instagram como super model of the world. Justo el año que me caen los 40.

Pero como uno es nostálgico (y un poco Diógenes) y se resiste a tirar las cosas, he decidido compartir también por aquí las recetas que van en Instagram. Eso sí, no esperes grandes parrafadas ni explicaciones muy arduas. La vida moderna es imágenes, vídeos y capturas de pantalla. Así que eso es lo que voy a hacer a partir de ahora.

Iba a decir que se admiten sugerencias pero no, it’s my party and I cry if I want to.

Respecto al bizcocho, hacerlo con peras enteras es darle al bizcocho una suntuosidad enorme, un sabor y una textura de puro lujo. Ya me callo porque, de nuevo, las imágenes hablan por sí solas.

Ingredientes:

Para un molde redondo de 20 cm:

thumbnail_B5448AAA-B1AA-45DA-B3D0-C9177D67D623

Elaboración:

El primer paso, como siempre, es pre-calentar el horno (calor arriba y abajo, 180 ºC) y preparar el molde (con spray anti-adherente o una fina capa de aceite y harina).

thumbnail_CFF73696-E2E1-4AA1-9E75-751A636822C8

img_5783

img_5784

img_5785

thumbnail_48C45472-F76B-45DF-8C62-47B570B8F800

thumbnail_9B08F055-4C88-4D4B-878C-EFC72C2B8940

thumbnail_67032063-0B88-4B9C-8F88-9AA57621728D

thumbnail_6FF6CFEC-80D5-48DA-82CD-5633BC76B607

img_5786

 

¡Qué aproveche!


6 respuestas a “Bizcocho de peras

    1. Muchas gracias 🙂 Eso intento, no dejarlo, pero también es verdad que cada vez cuesta más encontrar tiempo. También es que en las redes sociales la respuesta es más masiva y evidente, mientras que aquí siempre te quedas con la sensación de si alguien realmente te lee 😀
      En cualquier caso, muchísimas gracias por tu mensaje. Llevo tanto tiempo admirando tu trabajo, que me hace especial ilusión. (Insertar emoji con ojos de corazón aquí)

  1. ¡Qué bien volver a leerte por aquí! Pintaza total tiene el bizcocho, pero claro, con pinches así… el éxito está asegurado 😀

Responder a La que no tiene Instagram Cancelar respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s